Boulangerie bio à Metz en Moselle (57)

Quotidiennement, M. MOUGEL fabrique tous ses pains avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Toutes nos farines sont issues de céréales cultivées en Lorraine.

Nous vous proposons tout au long de la semaine et de l'année une grande variété de pains différents, de croissants, de viennoiseries et d'épicerie tout en bio.

Nos pains biologiques sont fabriqués à l'ancienne avec des farines lorraines broyées sur des meules de pierre, du levain naturel, du sel de mer et de l'eau purifiée (par osmose inverse) et sont cuits sur une sole en pierre.

  • Intégraux
  • Semi-complets
  • Complets
  • Aux noix
  • Au sésame
  • Aux graines de courge
  • Petit épeautre pur - mardi, mercredi, samedi
  • Pain au kamut - vendredi
  • Pain au chanvre - samedi
  • Ciabattas
  • Pains briochés
  • Aux algues
  • Au potimarron
  • Au soja
  • A l'épeautre
  • Au mélange de céréales
  • Aux noisettes
  • Tourtes de seigle
  • Pains de 3 kg vendu à la coupe
  • Brioches
  • Au tournesol
  • Au pavot
  • Aux olives
  • Aux graines germées
  • A la châtaigne
  • Au lin…
  • Miches de tradition
  • Baguettes aux céréales
  • Cookies et brownies

Nos pains sont disponibles à :

  • Jardin bio - Creutzwald
  • Biocoop Arc en ciel - Yutz
  • Revivre - Hagondange
  • Bio Natural à Strassen au Luxembourg
  • Lor'n Bio - Toul
  • Vosges en marche a basse sur le rupt
  • La ferme les bluets a longeau belgique
  • Comme autrefois a hagondange
  • Groupement d'achat solidaire a villers la chevre
  • Biovenue a briey bas
  • Biocoop - Nancy
  • L'Univers Bio - Golbey
  • Botanique - Heillecourt
  • Coop éthique - Woippy
  • Ferme du Fol'Epi - Zoufftgen
  • Ferme Sainte Mathilde - Tucquenieux
  • Marché couvert de metz, nancy et epinal
  • Jardin du val de moselle a metz

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Pour manger du bon pain Mougel, vous pouvez aller aux restaurants :

  • 4 Vins au 3 rue Mazelle,
  • l'Atelier rue Pasteur,
  • le Trappiste sur la Place de Chambre,
  • le Dauphiné dans la rue du Chanoine Collin,
  • la Goulue à Saint Simplice,
  • l'Hotel Mercure à Saint Thiebault.

Nous livrons tous nos pains en triporteur sur Metz dans le respect de l’environnement afin de ne pas polluer.

Mougel Bio Gourmand

53 Rue Haute Seille
57000 METZ

Tél. : 03 87 36 04 89
Fax : 03 87 36 04 89
Email : heliasmougel@hotmail.fr
Siret : 50271317500011