Boulangerie bio à Metz en Moselle (57)
Quotidiennement, M. MOUGEL fabrique tous ses pains avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Toutes nos farines sont issues de céréales cultivées en Lorraine.
Nous vous proposons tout au long de la semaine et de l'année une grande variété de pains différents, de croissants, de viennoiseries et d'épicerie tout en bio.
Nos pains biologiques sont fabriqués à l'ancienne avec des farines lorraines broyées sur des meules de pierre, du levain naturel, du sel de mer et de l'eau purifiée (par osmose inverse) et sont cuits sur une sole en pierre.
- Intégraux
- Semi-complets
- Complets
- Aux noix
- Au sésame
- Aux graines de courge
- Petit épeautre pur - mardi, mercredi, samedi
- Pain au kamut - vendredi
- Pain au chanvre - samedi
- Ciabattas
- Pains briochés
- Aux algues
- Au potimarron
- Au soja
- A l'épeautre
- Au mélange de céréales
- Aux noisettes
- Tourtes de seigle
- Pains de 3 kg vendu à la coupe
- Brioches
- Au tournesol
- Au pavot
- Aux olives
- Aux graines germées
- A la châtaigne
- Au lin…
- Miches de tradition
- Baguettes aux céréales
- Cookies et brownies
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Nos pains sont disponibles à :
- Jardin bio - Creutzwald
- Biocoop Arc en ciel - Yutz
- Revivre - Hagondange
- Bio Délices - Metz
- L'Ormeau - Pont à Mousson
- Bio Natural à Strassen au Luxembourg
- Lor'n Bio - Toul
- Biocoop - Nancy
- L'Univers Bio - Golbey
- Botanique - Heillecourt
- Coop éthique - Woippy
- Ferme du Fol'Epi - Zoufftgen
- Ferme Sainte Mathilde - Tucquenieux
Pour manger du bon pain mougel, vous pouvez aller au restaurant : 4 vin3 rue Mazelle, Ã l'Atelier rue Pasteur, Ã l'Angelus place de Chambre, ou au Trappiste place de Chambre.
Nous livrons tous nos pains en triporteur sur Metz dans le respect de l’environnement afin de ne pas polluer.
